Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 2,5kg - Callebaut
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 2500 g.
1 305 Kč
52.2 Kč / 100g
1
Skladem
> 10 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 2,5 kg
Složení produktu
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilková příchuť.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2397 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 572,8 kcal |
| Tuky | 35,8 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,6 g |
| Sacharidy | 55,3 g |
| - z toho cukry | 54,9 g |
| Bílkoviny | 6,0 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda a kakao na makronky |
| Čokoláda Callebaut | |
| Hořká čokoláda | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522513257 |
| Kód produktu | 811.e4.u71 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství - Cakesicq
Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství
972 Kč
Není skladem
Dávkovač čokolády - Silikomart
Nádoba na dávkování čokolády se stojanem. Objem: 1l.
748 Kč
Skladem
poslední 2 ks
1
DOPRAVA ZDARMA
-3 %
Temperovací přístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8l - Martellato
Profesionální Temperovací stroj na rozehřívání čokolády a polev.
10 151 Kč
9 803 Kč
9 803 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Sada vidliček na výrobu čokoládových bonbonů – 3ks - Ibili
Praktická nerezová sada, která obsahuje 3ks vidliček, jež nachází upotřebení především při výrobě čok
199 Kč
Skladem
poslední 3 kusy
1
Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný - Cerart
Nástroj pro modelování a odřezávání čokolády vám umožní vytvořit dokonalé dekorace.
350 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Lopatka pro práci s čokoládou - Wilton
Drátěná lopatka s dlouhou rukojetí umožní namočit cokoliv v čokoládě, zároveň na ní můžete pokrm nech
149 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Automne - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Automne.
67 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
1
Transfer fólie 40x25cm Illusions - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Illusions.
69 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Herbes - PCB
Transfér folie Herbes. Rozměry 40 x 25 cm.
63 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
1
Transfer fólie 40x25cm Envoutant červená - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Envountant červená.
64 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm SOPRANO noty - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Soprano noty
63 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm RAYURES - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Rayures.
83 Kč
Skladem
5 ks
1
Recenze
Výborná na zdobení
Výborná na čokoládové krémy, dezerty, dorty.
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
